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祁连山裕固族的草原风情

祁连山裕固族的草原风情

日期：2008-05-05 中华民俗节庆网 http://www.1155815.com/
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敬茶是裕固族人待客的一个重要的礼节，裕固族人很重视喝茶。每天他们要喝3次酥油炒面茶，茶中调入牛奶、酥油、炒面、盐等，只有晚上才吃一顿饭，而且吃得很简单，以面片、米粥、烤馍馍为主。节日时吃油炸锞子、饺子和手抓羊肉。在草原上的篝火旁抓着大块的羊肉啃起来时，人们就会体会到裕固族人热情而略带粗犷的性格和浓郁的草原风情。 

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