山东青岛的贸易风俗

集市

古时日中为市，以中午为齐集之时，人与物相聚会，买卖物品。今青岛各地均称之为“集”，间有称小市者。至集上买卖名曰赶集、“上集”，无急要事而到集上，见可买的就买点，称为逛集。集市结束日“散集”。 1155815.com

集有期，约定俗成，或单日，或双日，或“二、七”，“三、八”、“五、十”，到期日“逢集”。大集全天，小集中午即散。

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集上分行业设“市”、“行”，各“市”各“行”都有固定集中营业区域。如粮食市。卖粮日“粜”，买粮曰“籴”．草市，又称柴市。蔬菜市，卖菜也卖菜种、菜苗。鱼市，卖鱼虾、蛤、海参、鲍鱼等。鸡蛋市。鸡、鸭、鹅、兔市。猪羊市。骡马市，出卖骡、马、牛、驴。破烂市，也称旧货市。

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其他如木器行、铁器行、缸瓦市、条货市、杂货市、笤帚市、苇席市、花鸟金鱼市等名目极多。每逢集日饮食业临时设摊，当地名吃、小吃荟萃，也别成一种风光。 1155815

腊月集

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每年进入腊啁，人们开始置办年货，此时集市一变而为“年货市潮，人称“腊月集”。腊月集上除日常消费品如新衣、新帽、布疋、百货、食品等种类和数量都大大增加之外，还出现了画棚，卖年画、神像、族谱(又称“影子”、“老爹老姆”)等。还有爆竹市，窗花、对联、门笺市。以及出卖祭神祭祖用的香纸蜡锞、蜡台、香炉等的年货市。 1155815.cn

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