河北泊头风俗文化之生产习俗

九十年代以前，夏播植物的种植都是浇水、翻耕麦田后再下种，称为耩地。九十年代后期，随着科学种植的兴起，人们对“贴茬”下种有了统一认识，于是这种作业方式逐渐推广开来。“贴茬”就是不翻耕收割后的麦田，直接将夏玉米等作物的种子耩入地下。玉米出苗后，麦茬长在地里，形成黄麦茬和绿苗并存的现象。随着玉米苗的成长，麦茬在风雨的作用下，慢慢腐烂，最后成为夏玉米可以吸收的营养。

传统的夏玉米的生长期在一百天以上，随着科学育种的发展，其生长期缩短到八、九十天。因此，秋收秋种不像夏收夏种和过去那样紧张忙碌。秋收比麦收作物品种广泛，主要包括玉米、高粱、大豆、谷子、黍子、绿豆、芝麻、棉花等。

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除了玉米，高粱、大豆、绿豆、谷子、黍子等都要拉到场地里打轧。农民习惯把这个场地称麦场，因为它是麦收时经过耙耱、碾轧等方法修整好的。秋季，只需做些除青草、垫车辙等简单处理，就可打轧庄稼。农作物经过碾轧，然后像麦收一样经过扬糠、晾晒后入仓。

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秋收过后是秋种，秋种作物是冬小麦。过去，有“白露早，寒露迟，秋分麦子正当时”的农谚。也就是说，在白露季节种麦子太早，麦苗容易提前长梃子，影响收成。而等到寒露再种麦子就迟了，麦子不等分蘖便冷了，也影响收成。现在，随着麦子品种的不断改良和水肥条件的改善，寒露麦子比较普遍，以致霜降后还能播种。

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过去，冬小麦种植完后就标志着一年农事的结束，乡村进入农闲时节。如今，大棚种植在农村发展起来，农忙和农闲没有了明显的季节界限。 民俗节庆网

2、林业习俗 www.1155815.com

我市的林业包括用材林和果木林业。用材林的品种主要有杨树、柳树、槐树、梧桐、椿树等，果木林有梨树、枣树、桃树、杏树、李子树等，其中梨树、枣树是主要果木树。梨树是齐桥镇、洼里王镇和王武镇等东部乡镇的主要经济来源，金丝小枣是文庙镇和齐桥镇部分村子的主要经济果木。 www.1155815.com