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端午节几种美味粽子的做法

端午节几种美味粽子的做法

日期：2008-05-24 中华民俗节庆网 http://www.1155815.com/
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3、陈皮牛肉粽


泡过的糯米、绿豆各1000克，牛肉、陈皮各100克，猪肉末50克，葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄，依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后，淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。  民俗节庆门户网站


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