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新疆端午节食俗：巴里坤蒸饼

新疆端午节食俗：巴里坤蒸饼

日期：2008-05-23 中华民俗节庆网 http://www.1155815.com/
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新疆巴里坤一家蒸饼店的师傅在展示做好的“巴里坤蒸饼”。 民俗节庆网


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“巴里坤蒸饼”是用面粉、香豆等制成的发面食品，通常一个饼直径约50厘米、厚约12厘米、重约5公斤。每逢端午，巴里坤地区的很多人就用这种蒸饼来替代粽子。（朱正华 摄）

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