元宵与元宵佳节

也有一种实心儿不带馅的，多用糯米酒加水煮着吃，里面再放一些清香的桂花，称作“酒酿圆子”。除了水煮以外，元宵还可以油炸或蒸食，吃起来各有风味。

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在中国，饮食也是一种文化，所以人们在品尝节令食品时，总会津津乐道起跟它有关的各种传说和故事。前面我们说过了宫女元宵做汤圆供奉火神的故事，那么汤圆又是怎么来的呢?

传说春秋末期，楚昭王在元月十五日那天渡江返国，从江中捞上来了一个谁都没有见过的奇异之果，白皮红瓤，入口后味道特别甜美。于是派人去求教博学多才的孔子。孔子回答说，昭王得到的是世上罕见的“浮萍果”，这是楚国将要复兴强盛的预兆。

昭王得知后大喜，下令每年的正月十五，全国都要吃一种用糯米裹山楂仿做的浮萍果，希望借此保佑江山社稷太平永固。因为浮萍果得自江中，所以这种糯米做的食品也要用水煮来吃，这就是后来的汤圆。

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不过民间却更喜欢另外一个关于汤圆来历的传说。从前，太湖东岸住着个养蚕的小伙子叫张成，人又忠厚又勤快，喂养照料蚕宝宝，比母亲呵护孩子还要精心。结果感动了蚕神，便化身一个漂亮姑娘来看望张成，并且教会了他更多的养蚕方法。张成一下子就爱上了这位好心聪明的姑娘，鼓足勇气向她求婚。姑娘没有办法，只好如实告诉了张成自己是蚕神。看到张成又失望又难过的样子，蚕神安慰他说，自己会永远保佑他跟蚕宝宝的。说完就不见了。那天是正月十五，农历新年的第一个月圆之夜。 www.1155815.com