山东烟台特产：水产、水果和畜牧

2、淡水水产资源

全市共有淡水鱼40多种。主要有草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂。虾类有沼虾、米虾等品种，蟹类有中华绒螯蟹(又名毛蟹)等，以及河蚌、蚬、螺蛳等贝类。

“润飘”牌红富士苹果  1155815.com

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水果

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烟台果业发达，素有"水果之乡"的美称，是中国北方水果重点出口基地之一。盛产苹果、莱阳梨、葡萄、山楂、大樱桃、板栗等。苹果是烟台市主要水果品种，是全国最大的红富士生产基地；烟台还是中国目前唯一集中栽培大樱挑的地方。2002年，全年水果产量190.88万吨，其中苹果产量150.24万吨。 www.1155815.com

畜牧

烟台市的畜牧业生产，主要以猪、牛、羊、兔、鸡等畜禽为主，并已走上规模经营的道路。2002年末，生猪存栏117.2万头；牛存栏34.38万头；羊存栏38.27万只。全年肉猪、牛、羊、家禽分别出栏157.7万头、8.08万头、31.62万只、7140.82万只。全年全市肉类总产量24.96万吨；禽蛋产量27.87万吨；奶类产量16.36万吨。

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