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威海特产之“四海”牌调味品

威海特产之“四海”牌调味品

日期：2008-07-05 中华民俗节庆网 http://www.1155815.com/
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威海“四海”牌调味品 


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“四海”牌调味品主要包括“四海”牌酱油、醋、豆面酱、香辣酱、腐乳、酱菜等八大系列一百余个品种.其中主导产品“四海”牌豆面酱是以优质大豆、面粉为主要原料,采用多菌种制曲,封闭式玻璃房日晒发酵而成,面积4000平方米的晒酱房是全国面积最大的天然发酵车间.四海牌豆面酱,呈红褐色,有光泽,酱香味及酯香味浓郁,味道鲜美醇厚,粘稠适度,由于采用封闭式的玻璃房日晒发酵,富含人体所需的蛋白质、脂肪和各种氨基酸、维生素,营养丰富,适宜用做煎鱼、炸酱面、调馅、蘸食以及烹调等,配有各种档次的包装,可谓配料讲究,做工精细,风味独特,包装精美。

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