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咸鲜郁香皮酥肉嫩的重庆樟茶鸭

咸鲜郁香皮酥肉嫩的重庆樟茶鸭

日期：2008-08-05 中华民俗节庆网 http://www.1155815.com/
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樟茶鸭


烟香味型。川菜中的特色菜肴，因此鸭选料严格，调味复杂，烹制考究，过去民间少有，仅为宫廷膳食。其特色是咸鲜郁香，皮酥肉嫩，爽口化渣。 www.1155815.cn


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