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齐齐哈尔特色美食之黑龙江黄鸡

齐齐哈尔特色美食之黑龙江黄鸡

日期：2008-08-01 中华民俗节庆网 http://www.1155815.com/
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【黑龙江黄鸡】：


黑龙江黄鸡主要分布在齐齐哈尔郊区广大农村和嫩江地区国营农常近几年又向外扩展到大兴安岭、北安等地。黑龙江黄鸡产蛋性能好。在饲养管理较好的条件下，黄鸡年平均产蛋量为150枚左右，在粗放的饲养管理条件下，年平均产蛋量为150枚左右，在粗放的饲养管理条件下，年平均产蛋量为90枚左右。蛋重平均为54克。蛋皮为白色，黄母鸡生后200—230日龄就可产蛋。黄鸡肉质鲜嫩适口。生后六个月龄的小公鸡或一岁的小母鸡，比同龄的来航鸡的肉质细嫩。 民俗节庆门户网站


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