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香葱炒大肠的制做方法

香葱炒大肠的制做方法

日期：2008-07-19 中华民俗节庆网 http://www.1155815.com/
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原材料：香葱100克、猪大肠250克、红椒1只、生姜一块。  wish.1155815.com


 

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调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、蚝油5克、白糖3克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克。 中华民俗节庆网


1、香葱切段，猪大肠洗净，煮熟切条，红椒切条，姜切丝。 www.1155815.cn


2、烧锅下油，放入姜丝煸锅，下大肠、红椒、盐、蚝油、攒入绍酒炒至入味，呈金黄色。

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3、然后调入味精、白糖，淋入麻油煸炒数次，出锅入碟即可。

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