嘉兴美食之乌镇姑嫂饼-中华民俗节庆网|中国节日门户网

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日期：2008-07-05 中华民俗节庆网 http://www.1155815.com/

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乌镇姑嫂饼：

桐乡乌镇的传统名点，据《乌镇志》记载，距今已有100多年历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气，故名。它的形状似棋子饼比棋子饼略大。其味比酥糖可口具有油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸的特点。

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