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运城美食之闻喜煮饼

运城美食之闻喜煮饼

日期：2008-07-01 中华民俗节庆网 http://www.1155815.com/
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闻喜煮饼是闻喜县生产的著名糕点类食品，已有300多年历史。煮饼外裹一层芝麻，滚圆状。将芝麻团掰开，便露出外深内浅的栗色皮层和绛白两色分明的饼馅，可拉出几厘米长的细丝。营养丰富，酥沙不皮，甜而不腻，久不变质，越嚼越香。

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