|
湘菜中的经典，以长沙百年老店玉楼东最负盛名，成菜色泽金黄，麻辣鲜香，深为人们所赞许，故民间有“麻辣子鸡汤爆肚，令人常忆玉东楼”诗句的传颂。后长沙潇湘酒家的厨师精工细作味更佳。清末曾国藩之孙：湘乡翰林曾广钩登楼用膳，曾留下脍炙人口的“麻辣子鸡汤饱肚，令人常忆玉楼东”的诗句。后经长沙市滞湘酒家的厨师精工细作，味道更佳，民间又流传有这样一首打油诗“外焦内嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，滞湘胜过玉楼东。” 湖南气候潮湿，易患风湿症，因而形成了爱吃辣椒、生姜的习惯。麻辣 子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方特点。 1155815
1155815.com
1155815.com
|
| 首页 | 社区 | 登录 | 博客 | 相册 | 商品 | 书签 | 论坛 | 空间 | 贺卡屋 | 许愿林 | 点歌台 | 佛缘阁 | 养生堂 | 开运馆 | 加入收藏 | 设为首页 | 网站地图 | RSS订阅 | |
 |
麻辣鲜香的长沙名吃麻辣子鸡
麻辣鲜香的长沙名吃麻辣子鸡
麻辣鲜香的长沙名吃麻辣子鸡
日期：2008-06-28
中华民俗节庆网
http://www.1155815.com/
|
0
|
上一篇：岳阳特产之君山银针茶 |
| 下一篇：汤清汁醇益气补肾的冬瓜鳖裙羹 |
高级检索站内搜索
高级检索站内搜索
热点关注
热点关注
相关内容
相关内容
论坛新帖
论坛新帖