| 首页 | 社区 | 登录 | 博客 | 相册 | 商品 | 书签 | 论坛 | 空间 | 贺卡屋 | 许愿林 | 点歌台 | 佛缘阁 | 养生堂 | 开运馆 | 加入收藏 | 设为首页 | 网站地图 | RSS订阅 |

| 民俗景点 | 出游线路 | 交通住宿 | 风味美食 | 地方特产 | 攻略宝典 |
您的当前位置： 中华民俗节庆网 -> 旅游 -> 风味美食 -> 内容

闽菜美食之千页糕

闽菜美食之千页糕

日期：2008-05-09 中华民俗节庆网 http://www.1155815.com/
[顶一下] [我有话说] [收藏] [推荐] [打印]

“千页糕”为选用中筋面粉制成的甜点。多层美观，油香软润，入口溶化。 www.1155815.cn


将面粉加入酵母、白糖、清水和成面团，饧面约2个小时，加碱水再揉匀。肥膘肉切块放入汤锅，用旺火煮熟捞起，然后切成细肥肉丁。将面碾成薄面片，对折，一边撒上1层肥肉丁，再撒上1层白糖，形成1层面馅，如法制作可得4层面3层馅。千页糕一般做成8层～12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟，取出成方形或菱形，即成。 

民俗节庆门户网站


中华民俗节庆网

www.1155815.com

上一篇：闽菜美食之蛎饼
下一篇：闽菜美食之锅边糊

高级检索站内搜索

论坛新帖

1155815.com | 1155815.cn | 民俗节庆.com | 民俗节庆.cn

中华民俗节庆网 | 民俗节庆产业网 | 祝福平台 | 民俗客栈 | 节日论坛 | 网站地图 | RSS订阅 | 友情链接 | 网站合作 | 联系我们

民俗节庆门户网站 1155815.com 中华民俗节庆网 网站版权所有 2006-2010