巧果是七夕最应景的礼品之一,自古以来民间就有七夕吃巧果的习俗,全国各地巧果的做法不尽相同,可是大同小异。下面就来介绍几种七夕巧果的做法。今年的七夕,不妨好好学学,和他共同过一个浪漫的七夕节吧!
七夕巧果的做法一、
(1)取3张馄饨皮对半切开,成为两叠,各叠再从中切一刀,两端保留不必切断,再将一端从割开洞中穿出,使其卷成麻花条状;
(2)起油锅,用中火将作好的巧果放入炸至金黄色,捞出沥乾备用;
(3)另起一只锅,将糖.水与麦芽糖放入,以小火煮至浓稠状,再将炸好的巧果放入拌炒均匀,起锅後,稍凉再撒上芝麻即可; 民俗节庆网
民俗