浙江舟山人的端午节习俗

酒雄黄水、饮雄黄酒

每年端午节正好是梅雨天气，阴湿多雨，细菌容易繁殖。舟山民间在这一天，在室内外、墙角落洒些雄黄溶液，具有杀菌杀虫、驱秽、避瘟等作用。端午节舟山民间还有特意饮一点“雄黄酒”的习俗，其实这是十分危险的。雄黄又名鸡冠石，主要化学成分为四硫化四砷，遇热或煅烧后成为三氧化二砷，即人们熟悉的砒霜。所以，雄黄酒不能饮，以防中毒。 中华民俗节庆网

吃粽子、吃乌馒头

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粽子古称“角黍”，是由当初竹筒米饭发展而来的。舟山民间粽子以箬叶包裹，用线缚之。为三角锥体形。长期以来，以糯米粽为主，剥去箬壳后白莹如玉，清香扑鼻。

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端午节吃乌馒头

这是别有海岛特色的饮食风味。民国时期，定海城里横街“姚顺兴糕团店”以制作花色点心为专长，每逢端午节前后，就有乌馒头上市，除出售给城里居民外，还由商贩远销到渔农村。此外，还有中大街“瑞和糖坊”也有特色的乌馒头上市，深受顾客欢迎。 www.1155815.cn

综观端午节舟山民间许多有趣的习俗，从现代的角度看，确实对健康大有裨益。（舟山史志办/海波）

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