福建漳浦的岁节风俗

春节

从农历正月初一日至初三日，俗称“新正”，今谓春节。是民间最为重视的节日，千家万户，男女老少，欢聚一堂，享尽天伦之乐。初一日古称“元日”，“履端”。人们黎明即起，穿戴一新，燃放鞭炮。晚辈首先向长辈拜年。该日早餐一般不煮新饭，仅吃除夕的“余饭”，取来年“有余”的吉利；还吃一点甜面线，叫“长寿面”，寓合家安吉长寿之意。从这天起，不讲不吉利话，不互相吵架，父母不打骂孩子。而且这天不扫地，不汲水，不乞火，不缝衣，大事休息、饮宴、游逛。亲友相遇于途，互道“恭喜”，相邀宴饮，称为“歇春酒”或“喝年酒”。谒亲访友，礼尽于诚，主人则备福圆及茶料待客，携小孩者馈以红柑，数必成双，或馈红包。过去绅商世家，多遣晚辈持帖或名片互相拜年，不必亲行，谓之“飞帖”。今日多以电话拜年。初二日亦早起，做“头牙”敬祖先。夫妇携带儿女谒岳家，岳家则要办筵席请女婿。其他活动如初一日，补其未荆初三日不再早起，春节气氛稍减。 1155815.com

建国后，春节初一至初三日定为机关节日假，城乡组织了丰富多彩的文娱体育活动。

元宵节

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农历正月十五日古称“上元”，俗称“元宵”。百姓家要以清茶、粿龟敬帝君，仍迷信之俗。还要吃牡蛎煮面线，谓“蠔仔面线兜，好人来相交”。这天晚上，过去为闹花灯、看新娘的良宵。凡新婚之家，要张灯结彩，敞开大门，让新娘盛装立于厅中，任人观看品评。此夜俗谓子女迟睡，母亲可长寿，故为儿女者多深夜始睡。现在元宵夜举行花灯展览、灯谜会猜、舞龙弄狮等，热闹非常。

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三月节

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农历三月初三日俗称“三月节”，古称“上已节”。民间以面粉煎成圆形薄片，再以多种菜肴混合作馅（一般以笋丝、豆芽、豆干、牡蛎、猪肉、蛋丝等），卷包成条，叫做“润饼”或“薄饼”，以祭祀祖先，也当一次改善生活。 www.1155815.com