中国各地除夕和新年的风俗

澳门人把大年初二叫作“开年”，习俗是要吃“开年”，这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼，意在取其生财利路。 www.1155815.cn

台湾：“食尾牙” Chinese Folklores & Festivals Website

农历腊月二十三“祭灶”日这天，台湾同胞都要穿上好衣服，在家中供上猪、羊、鸡、鸭、鱼之类禽畜海鲜，以及甜瓜、糖果、香茶等供品，再烧香放鞭炮，为灶神送行，冀望其“上天言好事”。

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初九这天，家家户户都需备下最好的美酒佳肴并烧香祭拜、演戏诵经，为“天公”祝寿。此乃一年一度新春佳节的最后的一天。台湾人过年活动从农历12月16日的"尾牙"开始。这天家家户户都要祭拜土地公，特别是生意人，为祈求新年发财，辄以牲体、金纸祭祀，并以祭品分享同仁犒赏员工，此叫“食尾牙”。 www.1155815.com

香港：讨利

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在香港过农历年，在习俗上和气氛上和传统的截然不同。“生意兴卤、“出入平安”等的春联寄托了吉利之意，希望来年事事順利，平平安安。

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香港被称为“美食天堂，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期間，到处可以听到“讨”利是的欢笑聲。“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，也成为了春节与亲人不可缺少的习俗。 www.1155815.cn